nos menus de traiteur signés cossette

Notre service de traiteur: de notre passion à votre assiette.

Que se soit pour un buffet froid ou pour nos produits maisons, dont la fameuse saucisse de notre père, les Mlles Traiteur peuvent vous préparer un festin à l’image de vos soirées.

Appelez-nous et ensemble nous réaliserons
de grandes choses.

418-328-0086

Menu Boîte à lunch

La boîte à lunch comprend:

*12.00 + taxes chacune

Un choix de salade

Salade de choux, pommes et pacanes crémeuse
Salade de betterave, chèvre, roquette, balsamique et pacanes
Salade d’orzo aux légumes grillés et bocconcini
Salade de pomme de terre, bacon et asperge grillées
Salade de pâtes classique
Salade de brocolis
Salade de brocolis, chou-fleur, bacon et cheddar
Salade grec
Salade de couscous et légumineuses

Dessert du moment

Dessert au choix du chef (vous pourrez choisir entre un dessert sucré ou santé)

Un choix de sandwich

Sandwich classique (œuf, poulet ou jambon)
Sandwich de porc effiloché, fromage suisse, chou et pommes
Wrap au poulet mariné, fromage à la crème, poivrons et salade
Croissant au jambon bacon, fromage suisse, moutarde au caramel de pommes et salade
Sandwich au bœuf, oignons caramélisés, poivrons, fromage cheddar et salade
Sandwich au fromage de chèvre, légumes grillés, réduction de balsamique et salade.

brevage & plus

La Boîte à lunch comprend un V8 ou jus de fruits, des crudités et trempette ainsi que fromages & noix.

Boîte à lunch

Buffet froid

Menu Buffet froid

Le buffet froid - formule classique - comprend :

* Minimum de 12 personnes

* Valeur de 10$ / personne

1 plateau de crudités et trempette

Des légumes frais du moment, ça ajoute une belle touche santé!

3 choix de sandwichs classiques (pain blanc, brun ou multi-grains)

Œuf ⋄ Poulet ⋄ Jambon
Remplacer par : Sandwich de luxes pour 1.25$ de plus par personne par sandwich classique remplacé.
Sandwich de porc effiloché, fromage suisse, choux et pommes.
Wrap au poulet, fromage à la crème, poivron et verdure.
Croissant au jambon bacon, moutarde au caramel de pomme, fromage suisse et verdure.
Sandwich de bœuf, oignons caramélisés, poivrons, fromage cheddar et verdure.
Sandwich au au fromage de chèvre, légumes grillés, oignons caramélisés et réduction de balsamique et verdure.

2 choix de salades composées

Extra de 1.50$ par personne par choix additionnel.
Salade de choux et pommes crémeuse.
Salade de betterave, chèvre, roquette, balsamique blanc et pacane grillées.
Salade d’orzo, légumes grillés et bocconcini.
Salade de pomme de terre, bacon, asperges grillées et vinaigrette de moutarde au caramel de pommes.
Salade de couscous et légumineuse.
Salade de pâte au pesto.
Salade de brocoli.
Salade brocoli et chou fleur
Salade chinoise.
Salade grecque.

Dessert au choix

Cup cake 1.25$/pers.
Gâteau vanille ou chocolat 1.25$/pers.
Verrines (plusieurs choix offert) 2.75$/pers.
Plateau de fruits et boules de gâteau (3.50$/pers.)
Gâteau mousse (plusieurs choix offert) 3.50$/pers.

Autres options dans le
buffet froid ->

Plateau de fromage et raisin…… + 3.00$
Plateau de fromages fins, noix, fruits et craquelins………+ 4.75 $
Plateau de viandes froides ….. + 3.00$
Plateau de fines charcuteries (Terrines, charcuteries, bocconcini mariné, olives et craquelins)…… + 4.75$
Soupe ou potage au choix (à réchauffer) +2.50$
Plateau de saucisses maisons à l’érable enroulé de bacon………. +2.25$
Plateau des fêtes (Rouleaux impériaux, arancini, poivrons farcis, spanakopita, terrines, fromages, olives, confits, prosciutto-melon, croutons.) .......100$/plateau
Café........+1.00$
Breuvages (jus, liqueurs, eau)........+0.75$/ch.
Vaisselle jetable.......+1.00$